そのままで美味いコンテですが、料理にも取り入れて頂けるよう、レシピを多数ご用意しました。
*レシピ中の熟成期間は参考です。お好みでお使い下さい。
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材料（2人分） コンテ (12ヶ月熟成) … 50g白身魚（鯛） … 2切れ豆腐 … 1/4 …
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材料（4人分、所要時間：45分） コンテ（6〜8ヶ月熟成・粗くすりおろしたもの）…200gにん …
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岸本 尚人シェフのレシピ 材料 コンテ…フルーツと同割合マスクメロン…1/6個巨峰…6粒さくらん …
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材料（4人分、所要時間：40分） コンテ … 60gにんじん … 1/2本さやいんげん … 8 …
その他のレシピ
コンテと飲み物のマリアージュ
料理写真共有アプリ「SnapDish」にてコンテとドリンクのマリアージュ写真を募集したところ、紅茶、ワイン、日本酒、ビール、カクテル、蒸留酒など、様々な飲み物との組み合わせがアプリユーザーから寄せられました。
レシピブログ
レシピサイト「レシピブログ」で、モニターコラボ企画でレシピを募集しました。
※コンテを使ったレシピが掲載中です。
