コンテを知る コンテのふるさと コンテの生産地域はフランスの東部、フランシュ・コンテ地方のジュラ県、ドゥー県、及びローヌ・アルプ地方のアン県にまたがるジュラ山脈のほぼ全域です… コンテの生い立ち コンテの生産地域はフランスの東部、フランシュ・コンテ地方のジュラ県、ドゥー県、及びローヌ・アルプフランシュ・コンテ地方のジュラ山脈に広がる牧草地で、約2,400の酪農家がコンテ用のミルクを生産しています … コンテにかかわる人々 今日、コンテチーズ産業を構成しているのは、 約2,400の酪農家約140のフリュイティエールと呼ばれるチーズ工房14の熟成庫 … コンテの栄養価とフレーバーの魅力 コンテをほおばると、フルーティー、花の香り、マイルド、スパイシーなど、時には言葉が見つからないほど限りなく豊かな風味が広がります。若いコンテは時にバター風味のマッシュポテトのようなデリケートな香りを思い起こさせます … 映像で見るコンテ コンテ本国フランスで制作したコンテの映像をご覧いただけます プレゼンテーション コンテのことが一からわかるプレゼンテーション【PDF】 マーケットデータ