そのままで美味いコンテですが、料理にも取り入れて頂けるよう、レシピを多数ご用意しました。
*レシピ中の熟成期間は参考です。お好みでお使い下さい。
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材料（4人分） コンテ (8-12ヶ月熟成) … 60g生ハム … 4枚アスパラガス グリー …
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岸本 尚人シェフのレシピ 下記のようにカットしたコンテを、それぞれ3日以上マリネする。（写真参考 …
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材料（4人分、所要時間：40分） コンテ（粗みじん切り） … 100gバター … 10g玉ねぎ …
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岸本 尚人シェフのレシピ コンテといぶりガッコと旬菜ピンチョス 材料 コンテ（厚さ2mm、3cm …
その他のレシピ
コンテと飲み物のマリアージュ
料理写真共有アプリ「SnapDish」にてコンテとドリンクのマリアージュ写真を募集したところ、紅茶、ワイン、日本酒、ビール、カクテル、蒸留酒など、様々な飲み物との組み合わせがアプリユーザーから寄せられました。
レシピブログ
レシピサイト「レシピブログ」で、モニターコラボ企画でレシピを募集しました。
※コンテを使ったレシピが掲載中です。
