材料(6人分) 調理時間40分 全卵 … 3個 牛乳 … 200g バター … 40g 薄力粉 … 80g 強力粉 … 45g 塩 … 小さじ1/4 コンテチーズ(熟成は4〜8ヶ月使用) … 60g
作り方
Point ☆オーブンは決して途中で開けないでください。しぼみます。☆今回はマフィン型で焼きましたが、しっかりバターを塗って余熱すればどんな型でも焼けます。