コンテは、フランスで最も愛され親しまれ続ける、1000年以上の歴史を持つチーズです。
コンテはフランスのフランシュ・コンテ地方に広がるアルプスに近いジュラ山脈で、生乳を加熱、プレスして手作業で作られているチーズです。
山脈特有の気候風土がつくりあげたおいしさと伝統を、酪農家、チーズ工房、熟成士が1000年以上にわたって守り続けています。
コンテは1958年にAOC（原産地統制呼称）製品に認定されています。
年間生産量は50,000トンを超え、フランスのAOC認定チーズでもっとも生産量の多いチーズとして、朝食や、スナック、料理、デザートなどに、子供からお年寄りまで多くの人に親しまれています。
ニュース
2008.09.24 2008. 9.22（月）〜27（土）まで Standing BAR PETIT Konishi にてコンテプロモーション
2008.06.06 コンテチーズ生産者協会、2008年度プロモーション活動開始
2007.11.15 コンテチーズ生産者協会、報道関係者と業界関係者を対象にイベント開催
2007.11.01 2007年11月15日 コンテ・テイスティング・セミナーを開催